食物的正确摆放,你学会了么
超市货架在摆放前摆放要做好整体规划。超市在摆放货架前要根据空间的大小、布局,以及货物的种类、数量对货架的摆放进行整体布局。例如要根据货物种类进行分区,食品类、熟食类、水果类、饮料类等等。首先,超市货架的摆放要符合“上小下大,上轻下重”的规则。在货架上摆放商品时,货架上面宜摆放重量轻、体积小的商品,货架下面宜摆放重量重、体积大的商品,这一方面是为了维持货架的平衡,使货架如容易倾斜、歪倒,同时这种布局也符合人们的视觉习惯与审美标准。然后,超市货架的摆放要分清货物的主次。超市货架一般有5层,从顶上数第1、2、3层是消费者在购物时最容易注意到的,而最底下的两层人们则一般不怎么注意,所以超市在摆放商品时,主要商品或搞活动的商品要摆放在最引人注意的货架层上,分清主次。其实,不仅超市货架在摆放时有种种技巧,其他货架,如药店货架、仓储货架、化妆品货架、汽车用品货架等,在摆放中都有需要注意的细节。