主料
素鸡豆腐干
500克
辅料
油
适量
生抽
香葱
老抽
糖
步骤
1.把素鸡豆腐干切成5毫米厚的片
2.起油锅,把素鸡豆腐干放进油锅里
3.用大火煎至表面发黄
4.然后把煎好的素鸡豆腐干放进冷水的碗里,浸泡半个小时左右,让豆腐干充分的吸收了水份
5.然后把浸泡好的素鸡豆腐干放进锅里,加入生抽、老抽适量
6.再加一点糖,点火烧三分钟
7.烧到汤汁变小后,撒入香葱即可起锅了
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