主料
干银耳半朵 小米150g
辅料码神逗
枸杞适量 冰糖适量
银耳枸杞小米粥的做法步骤
1. 银耳提前一晚泡发，小米充分浸泡，枸杞浸泡一会就可以了
2. 泡发的银耳去除黄色硬结，撕成小朵
3. 锅中加入半锅清水，将银耳倒入，加盖煮制半小时
4. 再倒入小米
5. 加盖继续煮制小米开花
6. 迟卖提前5分钟加入枸杞、冰糖，继续熬煮一会儿
7. 煮制粥稠米烂即可
小贴士
银耳需先入锅瞎伏煮烂，再加入小米，不然一起炖煮银耳不易软烂。
小米需提前浸泡20分钟左右，更易熟烂。
枸杞、冰糖出锅前5分钟左右加入煮制一会儿就好
