八角：(30克，这么主要的调料作为臣料的原因是，他最主要的作用是调和肉和各种佐料的之间的味道。)
带须老葱：
香排草： (20克，增味，辛。)
山奈：(10克，还是增味)
香叶：(15克，调和香茅草和香白芷的味道)
千里香：(10克，调和老姜和肉桂的味道)
小茴香：四(20克，配合老姜开胃)
香砂： (15克，老师傅说调和佐料养胃的？)
陈皮： (15克，调和肉桂的辣味)
荜拔： (20克，和甘松互相调理药性，为甘松增香)
草寇：(10克，中和丁香的香味)
花椒： (15克，和肉蔻一起除异味)
干辣椒(七星椒：二荆条=1：2)
檀香：(20克，增香，调香)
毛桃：(10克，调和香茅草的味道)
当归：(15克，抑制香茅草和甘松的味道)，用块布，包成包，封住口，放在锅里就好了。
