苹果为什么要熟了才能吃？谢谢了，大神帮忙啊

没熟的苹果中含淀粉含量较多，随着他的生长，会产生一定的化学变化，使淀粉转化成糖类，这样的熟的苹果才是人们喜欢的。还有青苹果好像不是没熟的苹果，是另一个品种吧。至于说为什么人们不喜欢没熟的苹果，是因为第一的吃苹果的人不喜欢没熟的吧

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