用料
普通面粉 300克
奶粉 25克
牛奶 130ml
盐 4克
白糖 35克(喜甜的可以多放)
玉米淀粉 30克
酵母 4克
鸡蛋 2个
豆油 30克
普通面粉做面包的做法
把面粉，玉米淀粉，糖，盐，酵母，奶粉，搅拌均匀
加入牛奶鸡蛋和面
把面团和到不粘手，不能太干也不能太湿
加入3克左右的油继续揉面，这里可以揉摔打面都可以
继续上一步，重复10次左右
将揉好的面团，放到高温30度左右的地方醒发至面团的两倍大
用手压平排气，分成同等大小的面团
做出自己想要的造型，用保鲜膜盖上继续醒发
醒发至第7步的两倍大小，放入烤箱(我的是长条型4个放到30升烤箱的烤盘刚好)，烤箱温度上火140，下火120，烤20分钟即可，味道不错
