丹麦面包油和面分立还能用吗

丹麦面包专用油，有不少品种规格，大致有天然动物油脂和人造植脂两种，都是储存在冷藏环境或是室温（冬季），冷冻的结果是油脂性质发生变化，起酥性变差，性质不稳定，程度看油脂中含水量的多少，含水量大的影响更大。

声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com

04-15 419阅读

04-15 226阅读

04-15 59阅读