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炒生菜的做法，鲜嫩可口的蚝油炒生菜怎么做

2020-09-04 美食 214阅读
食材
(主料)生菜 300g
(辅料)油 适量
(辅料)盐 适量
(辅料)蚝油 10g
(辅料)蒜蓉 3g
(辅料)鸡粉 5g
步骤
1.
生菜去掉头部清洗干净沥干水份。
2.
准备好水淀粉。
3.
锅里放足量的水，加入几滴油、盐、鸡粉大火烧开。
4.
下生菜焯水5秒。
5.
沥干水分。
6.
装盘摆放好。
7.
锅下底油，下蒜蓉炒香。
8.
倒入蚝油。
9.
倒入水淀粉拌匀。
10.
煮至糊化。
11.
淋在生菜上既可。
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