海参外皮怎么处理干净

2020-04-30 健康养生 247阅读
海参的外皮很容易附着脏东西,单靠手掌搓擦,是去除不净的。可以把海参铺在桌面上,撒上适量的盐,拿一个可以完全盖住的盆,盖住转圈摇一摇,力量小的就多晃一会,这样就可以清理掉细小的垃圾,最后里外仔细清洗一遍就大功告成了。
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
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