1、苏打水呈弱碱性。由于我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。李时珍在本草纲目中说“药补不如食补，食补不如水补，水是万药之王”。苏打水对人的健康特别有益。在日本用天然苏打水治疗神经痛、尿酸高、风湿症、创伤、妇女病、镉中毒、和神经衰弱等症。前苏联则主要用于治疗慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性肝病、慢性胆囊炎、慢性尿道炎、糖尿病、慢性胰脏炎。
