1、先去掉螃蟹肚上的类角角
2、把螃蟹外壳搬开
3、把背壳扔掉，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄的，就把蟹壳中间的三角地带给去掉，没有蟹黄的，就全扔掉背壳吧，都没肉肉的。
4、去掉蟹嘴
5、再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。
6、螃蟹就洗干净了，可以开锅去炒了。
1、先去掉螃蟹肚上的类角角
2、把螃蟹外壳搬开
3、把背壳扔掉，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄的，就把蟹壳中间的三角地带给去掉，没有蟹黄的，就全扔掉背壳吧，都没肉肉的。
4、去掉蟹嘴
5、再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。
6、螃蟹就洗干净了，可以开锅去炒了。
