用料
面粉500 克
酵母 克
糖 克
南瓜 克
菠菜
水 克
蔬菜馒头的做法
首先菠菜洗干净,放入榨汁机,稍微加点水,榨成菠菜汁!南瓜削皮放入蒸锅蒸熟,也是放入榨汁机,南瓜我没有加水了,当然也可以加!500克面粉分成250克各加入菠菜汁&南瓜泥和面(糖,酵母我是随意放的哈),然后揉到成三光面团。我是没有等面粉发酵就可以做了!两种面团各取差不多大小相等,然后擀面杖擀好了一块,再将另外一个面团放到之前擀好的那块上面擀!然后将面团卷起,稍微搓圆,拿刀一切,即可!
前面说了,我没等面团发酵就做了,咱把馒头切好后,放蒸锅里面发酵,待发酵好了蒸哈!蒸15分钟左右即可哦!
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