甜甜圈外面的巧克力酱怎么沾的那么光滑?放在融化的巧克力酱里拿起来

2020-06-05 美食 189阅读
主料
鸡蛋2个
细砂糖30克
低筋面粉75克
色拉油45克
辅料
香草精
少许
泡打粉
2.5克

少许
烤箱版巧克力甜甜圈的做法
1.
准备好材料
2.
将鸡蛋搅拌均匀
3.
加入细砂糖搅拌均匀
4.
加入香草精
5.
加入低筋面粉,泡打粉和盐
6.
搅拌均匀
7.
加入色拉油搅拌均匀
8.
装入裱花袋中
9.
在甜甜圈模具中刷一层黄油,方便脱模
10.
将面糊挤到模具中,七分满就可以了
11.
震一下膜,放入预热好170度的烤箱中烤20到25分钟
12.
隔水融化巧克力币,可以选择不同口味的巧克力。
13.
将烤好的甜甜圈反扣脱模,然后一半沾上巧克力酱
14.
在巧克力酱没有凝固时,撒上装饰糖果或果仁。
15.
成品
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