要保证葫芦不发霉、不腐烂，需要在采摘、去皮、后加工、保养环节都要注意：
【1】关于葫芦的采摘，在保证葫芦正常生长的情况下，葫芦采摘宁可晚而不可早，那么，相信很多人都会背节气歌。采摘葫芦是在寒露和霜降之间来采摘，即节气歌中的“秋处露秋寒霜降”大约在每年的10月8日至23日之间来采摘最佳。 葫芦藤已自然干枯（切记，是自然干枯，而不是死藤）这个时候您可以采摘果实了，葫芦藤很结实，要用剪刀来剪，要多带些藤，这样是为保证日后修整龙头，那么此时葫芦为青白色。 以上是关于葫芦的采摘，下面我们来讲一下葫芦最关键的一步，
【2】去皮。去皮的方法众说纷纭，正确的方法用竹刀去皮，竹刀即用三分之一竹片修出刃来。去皮时要注意清理干净脐和葫芦嘴细节部分。 去皮后要作最关键的一步，就是要用清水洗一下葫芦，在去皮时你会发现有比较粘的东西粘在竹刀上，如果不进行清洗，在晾干后会出现花皮现象。 清洗后擦干悬挂阴干。在阴干葫芦时要保证葫芦与葫芦留有空隙通风。通常在一个月后即可干透。
【3】葫芦的后加工最重要的制作环节有四个。一是及时刮皮，葫芦采摘下来开模之后，要及时刮掉表皮，葫芦表皮有蜡质保水，不刮掉表皮葫芦难于干燥。葫芦采摘后含水量很大，不快速干燥容易发霉腐烂，刮皮是很专业的技能，要刮得均匀，刮得到位，还要熟练，不能刮伤葫芦内皮和木质部。二是去瓤，葫芦瓤内含水量很高，最容易发霉腐烂，葫芦采摘后要及时去瓤，把葫芦放在水池里泡5-7天，葫芦瓤发酵后，取出后开口甩掉瓤子，及时凉晒干燥。三是作画，葫芦作画有掐花、烫花、雕刻、绘画和范制5种加工工艺。掐花是中国一绝，用掐花刀在葫芦表面掐出凹形纹路图画来，不能掐伤葫芦表皮，其加工工艺独特无双，表现形式古雅生动，适合手持把玩观赏。烫花是比较普遍的加工工艺，同竹木烫花工艺相仿，用电烙铁在葫芦表面烫出黑色的线条纹路图画，多表现水墨画风格的画面，适合摆放观赏。雕刻和绘画都是传统的加工工艺，把葫芦作为创作载体在葫芦上雕刻出各种图画，绘画的图画很多，各种人物动物、花鸟鱼虫，山水风景都可以画。四是镶口做盖儿，葫芦作画加工之后最后要镶口做盖儿，葫芦作为工艺观赏器皿要有一个精美漂亮的镶口和盖儿，一般有象牙口、玉石口、金银口等，也有用铜、红木、树脂、塑料等一般材料做口的。盖儿的材料同口材料类同，只是盖儿的精美外观设计要同葫芦本身的档次、风格相匹配协调，使葫芦风格浑然一体，具有画龙点睛的玲珑妙笔。 玩葫芦玩的就是皮，因此选购葫芦有五不取：一是皮质洁白不可取；二是着色做旧不可取；三是胎薄皮软不可取；四是皮有伤残不可取；五是缺翻歪眼不可取。 把玩葫芦的“六不盘”：“第一是新葫芦不盘；第二是夏季不盘葫芦；第三是不洗干净手不盘葫芦；第四是未镶配好口盖的葫芦不盘；第五是做旧的葫芦不盘。
【4】保养文玩葫芦最好的方法是擦核桃油或橄榄油,只需薄薄一层,用软布来擦拭,千万不可伤皮，然后经常用手摸挲揉捻,手上的汗和油会慢慢浸入葫芦表皮下,葫芦色泽就会变得更加光润,皮的颜色也会逐渐由黄变红、由红转紫,古趣盎然,其审美价值和经济价值也会与日俱增.葫芦脏了可以用白酒或医用酒精适量撒在白毛巾上来擦,然后晾干即可.千万不要用碱水,这样会严重腐蚀葫芦的表皮,影响葫芦的美观.
