部分纯化从枯草芽孢杆菌的培养液培养，在双水相体系淀粉酶
一项研究是由分区和α-淀粉酶的分离纯化，在聚乙二醇（PEG）-柠檬酸枯草芽孢杆菌培养液双水相体系（双水相）。因素影响了在这个系统中的蛋白质，包括聚乙二醇，双水相并列的分子量分割线的长度，pH值和氯化钠浓度，
进行了调查。 α-淀粉酶的分离纯化是达到了净化因子（PF）的1.8和90％的产率在pH短联络线长度1 PEG1000 -柠檬酸盐双水相6.0。由于使用的中性盐的盐效应，对α-淀粉酶的纯化得到进一步改善，酚醛2.0和80 4％氯化钠1 PEG3350 -柠檬酸盐双水相％的产率。
