鹅肝必须残忍的养殖才好吃吗? 正常养殖的鹅肝难道就难吃? 或者可以给一些高热量,高脂肪的食物喂

2020-06-17 美食 185阅读
不是。看品种
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文:Foie gras,直译为:肥肝)。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
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