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油饼和面时一斤面粉放糖多少克，盐多少克，泡打粉多少克

2022-08-03 美食 424阅读
方法是电视里教的。一斤面放3克苏打，8克盐，5克泡打粉
接着用六十度的水把小苏打和盐融化，放进面粉在面粉上放泡打粉，然后和在一起
面和好以后饧半个小时，每隔十分钟还要在揉几下。
把面揪成一个一个的剂子，把剂子杆成饼，随便用刀划两下

在锅里放上油，就可以炸了，油一定要多，炸出来的才好吃。
一定要等油热了，再放进去炸，这样面一下锅就会膨起来。
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