烙死面油饼怎么和面

2023-05-17 综合 45阅读

食材

  • 主料

  • 面粉

    250克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.面粉中撒入少许盐,搅拌均匀后缓缓的倒入开水,边搅拌边倒,兆薯直到面粉变成雪花状

  • 2.把面团揉匀

  • 3.面团擀成薄薄的大饼

  • 4.面饼上倒油,涂抹均匀后从一头开始卷起,卷成长条卷

  • 5.把面卷均匀的分割成适量的面剂,把面剂的两头开口出捏紧,然后两头对折

  • 6.按扁

  • 7.擀成合适的大小

  • 8.电饼铛盯猜塌预热,用软毛刷刷薄油,放入面饼,再在饼上面刷一层薄油

  • 9.冒出大量热气后,大饼已经烙成两面上伽了凯圆

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