在家自制酱牛肉,煮好后牛肉怎么都松了,不能切成薄片;不像买的那样很紧。为什么?

2020-05-01 美食 3562阅读
无需冷冻。买回以后,先用应放的各种作料浸泡一下,2小时以后拿出来用绳子捆好一团一团的别超过大人拳头大小就好。按你的高压锅过程搞熟就可以了。开锅后捞出控干,凉着,待完全凉了,去掉绳子一切就是水晶片。
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