可以用一个人管人 一对一管理的方法!让员工之间建立良好的互动,每个月评一次优秀员工,和最佳发现人
如果我来讲的话涉及的比较多,但你只问商品管理,节省了商场选址,目标商场营销法,商场内景观场景设计等行销管理知识。由于我时间有限,我简单的回答。
商品的摆放方式首要的是根据卖场面积摆放的。科学合理的货物布局有利于卖场的环境,培养良好的购物气氛,促进顾客的购买。所以面积下的货架布局是首要的。你要做的是商品的分类编组,确定各类商品所占的比例,安排商品位置,各个商品的内部配置(前提是你是可决策者,最好出具方案)。
以我建议过的一家中型百货公司为例。他们下面的一个卖场的面积为一万多平米。商品的种类很多,从大类上一般分为食品
,服装鞋帽,化妆品,珠宝饰品,电器,家具日用杂物用具,文具音响,箱包,五金,儿童用品及玩具,体育器材等。一般可以采用四种分类:
第二种,按照购货的动机分类编组;购买动机是指客户有强烈购买欲望的和要经过考虑购买的,一般我们是有价格优势,畅销优势,品牌优势的具有快速购买的商品分为强烈购买欲望组,我们的薯片啊,饮料啊等。一般我们将贵重或者虚考虑的那些放一区,如手机呀,电视机,电脑等。
第三种,按照市场细分分类编组;比较简单,就是将有特定吸引力的那些摆放在一起,进行组合分类。集中分类,服装可以集中为少男少女,成年男女,老年等。
第四种,按照商品的耐储存性进行分类编组。这个就不解释了。一般大型的卖场都设置有冷藏库,电冰箱,室内温度存放商品的分类小组。
总的陈列建议:1是有简朴稳重,高效率的气氛。2是顾客可以快速选购的陈列方式。
在功能与销售活动下一些陈列要鲜明,有气氛。