正宗糖水制作视频,糖水怎么做视频教程

2020-06-02 美食 571阅读
用料
细砂糖 200g
奶油 240ml
香草精 1茶勺 tsp
水 75ml
盐 1/2茶勺 tsp
焦糖酱 Caramel Sauce的做法
准备食材
量杯量勺
把水和糖放在奶锅里用小火加热直到糖水变淡琥珀色(整个加热过程切记不能搅拌糖水)。
糖水加热到淡琥珀色时关火,加入奶油同时用勺子不停的搅拌,直到奶油全部倒入糖水中。
加入盐调味。等焦糖酱凉下来后倒入提前准备好的瓶子里放入冰箱冷藏。
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