食材明细
香菇
适量
油菜
适量
蚝油
适量
葱姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油香菇油菜的做法步骤
蚝油香菇油菜的做法步骤：1 1将买回的香菇洗净，改刀切厚片，用整个的香菇也可以，或者一切两半也行
蚝油香菇油菜的做法步骤：2 2将葱姜切成适量大小，形状，我切的比较大，这样在吃的时候可以方便挑出来
蚝油香菇油菜的做法步骤：3 3买回后洗净的油菜，这个是一根一根洗的，别看一大盆，一下锅就会严重缩水
蚝油香菇油菜的做法步骤：4 4锅中坐油，热锅凉油，将准备好的葱姜放入煸香
蚝油香菇油菜的做法步骤：5 5将切好的香菇倒入锅中，过油煸炒
蚝油香菇油菜的做法步骤：6 6在所有的香菇都过油后开始发蔫时加入蚝油进行翻炒
蚝油香菇油菜的做法步骤：7 7在蚝油均匀包裹在香菇片上后加入洗净的油菜
蚝油香菇油菜的做法步骤：8 8翻炒均匀加入适量盐、鸡精调味，这里注意，蚝油是咸的，如果蚝油加的多，这时加盐就少些
