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丸子怎么做好吃，炸猪肉胡萝卜丸子的家常做法

2020-04-20 美食 1025阅读
主料：猪肉馅500g、胡萝卜100g、葱50g、姜40g、馒头80g、生抽20g、耗油10g、白糖5g、料酒10g、淀粉15g、鸡蛋1个、油200g；
炸猪肉胡萝卜丸子
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准备好所有的食才
2
葱姜切末，馒头切成筷子头大小的丁，胡萝卜切末备用
3
肉馅除油以外放入所有鸡蛋调料搅拌均匀
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放入葱姜馒头丁和胡萝卜末继续搅拌至上劲即可
5
用手把肉馅团成丸子，备用
6
锅中烧油，烧制7成热
7
下去团好的丸子炸至金黄色捞出即可
8
成盘即可
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