吃面包更容易发胖。
每100g米饭含有热量为116大卡，含有蛋白质2.6g，脂肪0.3g，碳水化合物25.6g，其中米饭的升血糖指数GI为83.2，指的是吃后血糖在一定时间内升高的程度。
每100g面包含有的热量为313大卡，含有蛋白质8.3g，脂肪5.1g，碳水化合物58.1g，升血糖指数为87.9。
扩展资料：
从能量的角度来考虑，同等单位重量的米饭和面包，米饭含有的能量最低，蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量亦是最低的。
面包中含有色拉油、蛋液、奶油等等脂肪高热量高的东西。摄入的热量也容易最多，吃面包要注意分量。
参考资料：
