关于馒头、米饭和面条哪一个更容易发胖这个问题，更是被研究了不止一遍，生怕吃完一顿饭就一不小心的胖两斤，那么究竟哪一个热量更高呢，终于有了准确答案了。
其实生的大米和面粉热量是差不多的，基本上都是每100克345千卡的热量。
但是做熟了之后，热量都不一样了。
100克的馒头大约有236千卡的热量
一小碗（100克）的米饭大约有116千卡的热量
而100克熟面条的热量大约是110千卡
可以明显的看出，馒头的热量是比较高的了，而且馒头体积很小，热乎乎的又很好吃，如果吃馒头的话，可能一不小心就会吃多了。
面粉中的蛋白质和膳食纤维都比大米更高一点，所以吃面条更容易让人感觉到饱。不过每个人的饱腹感不一样，这只是根据面粉和大米的特性得出的结论。
总结一下
如果想减肥的话，吃饭首选米饭或者是面条，如果比较喜欢吃馒头的话，一定要注意控制量，不要吃太多，主食能够是杂粮的就更好了。
至于发胖，跟你吃什么真的关系不太大，尤其是米饭面条或是馒头，发胖是因为吃进的热量比较多，但是消耗的热量比较少，如果经常不运动的话，那么及时顿顿吃面条也不见得会比顿顿吃馒头的人更瘦。
所以呢，不想变胖就要注意饮食均衡，以及多运动。
从来没有一种东西是不能吃的，即使不干净的东西，我们人体也有代谢功能和肝脏的排毒功能，唯一要注意的就是适量。
比如咸鸭蛋那么咸，但是人体摄入大量的盐分又不好，那是不是就不能吃了，当然不是的啦，曾经有一个营养师就说过，一个咸鸭蛋，余菜不放盐。
意思就是如果这顿饭吃了一个咸鸭蛋，那么其他的菜就要尽量清淡。这样既能够享受咸鸭蛋的美味，又不会摄入过多的盐分。
所以呢，你明白了吗，对于所谓不健康和热量高的东西，只要控制量，就没问题。
虽然馒头的热量相对比较高，但是只要注意运动，提高代谢，你也可以不变胖的哦。
