老婆可喜欢吃鸡蛋了，天天都吃，早饭吃三四个水煮蛋，午饭就吃炒鸡蛋，一次五六个，晚饭还吃鸡蛋羹。

鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，若将一个鸡蛋和50克瘦肉来比较，鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好，维生素的含量也较高，价钱却比瘦肉便宜些，从营养及经济两方面考虑都是吃鸡蛋较合算。虽然吃鸡蛋好，但是也不能多吃。因为一是浪费优质蛋白质，二是蛋白质分解产物会增加肝、肾负担，对身体也不利，所以要适量。而一个代谢正常的人，适当的吃些鸡蛋，例如每天吃1~2个，或一星期吃几次，是对身体有好处的。