材料
主料：面粉200g、酵母2g、盐2g、糖30g、玉米油20g、牛奶80g、全蛋液60g；
辅料：巧克力适量
【手工美食】小胖羊面包
1
下10g 全蛋液和巧克力，其余的材料都放入面包桶，启动面包机发面程序。
2
90分钟后面发好。
3
取出面团排气松弛10分钟
4
分成9个面剂子
5
其中6个面剂子先搓成圆柱形长条。
6
2个一组，相对旋转，接头压扁相连。
7
在拿一个面剂子放在压扁的衔接处，整理一下成小羊形状
8
放到烤盘上二次发酵
9
发酵到2倍大，涂上剩余的蛋液。
10
烤箱提前预热，入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸
11
烤好后用牙签蘸着融化的巧克力画出小羊的脸就可以了。
小贴士
烤箱时间根据自家烤箱性能设定，面包造型衔接处可以涂点水，会粘的牢靠。
