材料
主料:花生米100g、胡萝卜100g、芹菜100g、木耳50g;辅料:花椒2g、香油5ml、盐5g、醋8ml、鸡精2g
大拌菜
1
准备胡萝卜,芹菜
2
准备花生米和木耳
3
木耳撕成小块
4
胡萝卜切丁,芹菜切成小段
5
锅中放水,撒几粒花椒再煮花生米
6
花生米煮好后捞出,从起锅煮胡萝卜
7
之后再放入芹菜和木耳
8
焯一分钟即可
9
捞出放香油混合均匀
10
用盐,醋,鸡精调一个汁
11
倒入混合好的菜中即可
小贴士
胡萝卜煮熟后再放芹菜和木耳
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