我想煲汤,请问土茯苓可以和红枣一起煲汤吗

2020-05-04 健康养生 308阅读
可以的。红枣可以养血补气,枸杞子可以补肾,提高免疫力。 土茯苓健脾利湿排毒。
土茯苓鸡红枣杞子一起煲汤的做法
原料:红枣3~4个、土茯苓50克、枸杞20克、鸡一只
做法
1. 买鸡时宰好斩件回家后清洗干净,放进开水里焯出泡沫捞起备用。
2. 土茯苓洗净浸泡片刻,红枣去核。
3. 砂煲里放适量清水煲开,全部材料放进去煲沸后转小火煲2.5小时即可。喝时根据个人口味加盐调味。
喝土茯苓喝红枣杞子炖鸡汤的注意事项
一、枸杞
1、枸杞泡酒的功效可以益肾、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多,每天一小口就足够了。
2、枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
3、由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
二、红枣
1、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分,炖汤时应连皮一起烹调。
2、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
3、体内燥热不宜吃红枣
红枣属于温补的食物,如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油,会造成湿热的症状发生。同时红枣含糖量很高,也不适合糖尿病病人食用,容易导致血糖升高。
三、土茯苓1、肝肾阴亏者慎服。
2、土茯苓的中药后致过敏,周身皮肤瘙痒,并起散在性大小红斑丘疹。原方去土茯苓后不发生过敏症状,如再加土茯苓则过敏症状又出现。
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