彩色水饺是用蔬菜和水果榨的汁，来和面，制作的水饺。
如果没有榨汁机可以选择手工榨汁具体方法如下：
手工榨汁方法：
用纱布，将需要榨的蔬菜或者水果包在纱布里面，用手挤压、揉，把挤出来的汁收集到容器里。用汁水和面即可制作出彩色水饺。
各色水饺制作材料、方法：
红色水饺：把西红柿切碎，包在纱布内，用手挤压、揉，把挤出来的汁收集到容器里。
绿色水饺：菠菜切碎，用热水焯一下，冲凉后包在纱布里挤压，就出绿汁。
橙色水饺：胡萝卜蒸熟、切碎，包在纱布里挤压，出橙色橘红色汤汁或者黄色汁。
彩色水饺是用蔬菜和水果榨的汁，来和面，制作的水饺。
如果没有榨汁机可以选择手工榨汁具体方法如下：
手工榨汁方法：
用纱布，将需要榨的蔬菜或者水果包在纱布里面，用手挤压、揉，把挤出来的汁收集到容器里。用汁水和面即可制作出彩色水饺。
各色水饺制作材料、方法：
红色水饺：把西红柿切碎，包在纱布内，用手挤压、揉，把挤出来的汁收集到容器里。
绿色水饺：菠菜切碎，用热水焯一下，冲凉后包在纱布里挤压，就出绿汁。
橙色水饺：胡萝卜蒸熟、切碎，包在纱布里挤压，出橙色橘红色汤汁或者黄色汁。
