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麦芯粉做的馒头是白色吗

2022-08-14 美食 85阅读
是的

要想蒸出来的馒头松软好吃，选对面粉是关键。市面上有些售卖的是陈面粉，会有一种特殊的味道，所以我们在买的时候要仔细闻一闻。我们家做馒头一直用的金龙鱼麦芯粉，它的原料取自靠近小麦胚乳的中心部位，有着更低的灰分，更高的面筋质量，用来制作馒头起发性好，而且麦香浓郁。金龙鱼多用途麦芯小麦粉，还比较适合家庭日常包子、饺子、面条、烙饼等各类面食的制作。
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