普通的低筋面粉即可。具体步骤:
主料:鸡蛋2个、小麦面粉300g
辅料:油适量、盐适量、葱花适量
1、鸡蛋葱花、面粉准备好。
2、鸡蛋打在碗中,放入适量的盐,和面粉。
3、葱花切碎,放入。
4、面糊搅拌均匀,面粉没有疙瘩,成泥浆状。
5、电饼铛预热,放入适量的油,倒入面糊。
6、翻个,两面煎的金黄。
7、切成小片,即可食用。
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