1.有毒的芦荟还是很好辨认的，低毒芦荟一般叶片比较短而且饱满，而有毒的比较长和单薄，断面低毒的种类一般都会有大量的汁液流出，有毒的相反 。
2.芦荟在全世界有300多种，能被人食用或使用的只有5种，在五种中品质最好，营养成分最高的在国外称为“洋芦荟”，在国内被称为“库拉索芦荟”。
3.全部芦荟皮下都有两种毒素，①大黄素②芦荟素。外敷有可能会导致皮肤过敏或皮肤溃烂，如内服可能导致流产，肠胃溃疡甚至致癌。
4.芦荟本身就含有一定的毒素，中毒剂量为9～15克，一般在食用后8～12小时内可出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。事实上饮用芦荟汁以后，导致恶化的症状也不在少数。
5.根据报告显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆充血，甚至造成流产。对生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。对此有关食品卫生监督部门明确表示：芦荟有一定毒性，未经卫生部门批准，一律不准用芦荟作食品原料。
6.皂质芦荟有许多变种，这个就是广叶皂质芦荟，主要用于观赏，叶上有白色条斑，纹理清楚，叶片较阔，具有较高的观赏价值。
扩展资料
在卫生部的公告中指出，“库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉，是以库拉索芦荟叶片为原料，经沥醌清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成的无色透明或乳白色凝胶，可用于各类食品。
”据食品专业人士介绍，这样明确规定库拉索芦荟凝胶的提取方法和过程，目的就是最大限度地去掉蒽醌类化合物这种可能致癌的成分。卫生部等六部（局）的规定还强调，库拉索芦荟凝胶的每日食用量应不大于30克。
企业应在标准中对添加库拉索芦荟凝胶食品的每日食用量做出相应的规定。若无法确保消费者芦荟的日摄入量在安全范围内，应在包装上标注每日最大食用量警示语。对此，有营养学专家解释称，婴幼儿脾胃虚弱，如果长时间将芦荟作为食品食用，会导致胃肠功能紊乱，即使当作药用时也应谨慎，更不能当作食品经常食用。哺乳期女性更应谨慎食用芦荟，以免引起宝宝的肠胃不适。有痔疮出血或者鼻出血症状者，均不宜食用芦荟。
