湖南灌汤臭豆腐汤汁怎么做

2020-10-03 社会 161阅读

准备材料:蘑菇、青椒、小米椒、食用油、红腐乳、辣椒酱、腰果酱、水、生抽:适量。

1、蘑菇洗净切碎、青椒洗净切碎、小米椒洗净切碎备用。

2、起锅烧热,放蘑菇丁炒几下,然后放油、辣椒碎翻炒均匀。

3、提前把红腐乳、辣椒酱和腰果酱混合搅匀,然后倒入锅中炒香。

4、倒入适量的清水,生抽拌匀,煮沸即可关火,汤汁就做好了。

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