82年的拉菲真的是1982年制作的吗?

2020-06-02 美食 105阅读

拉菲(Lafite)酒庄,作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史,也深受大家喜爱。大家都知道82年的拉菲是很名贵的,那82年拉菲是82年产的吗?82年的拉菲是82年产的,其实这是一个误区。82年的拉菲其实并不是82年出产的,其实这个所谓的年份都指的是葡萄的采摘年份,并不是大家来理解的生产年份。所谓的葡萄采摘年份,意思就是说,这瓶酒是用1982年采摘的葡萄所酿造的。也就是说82年的拉菲并不是82年生产,而是用82年采集的葡萄制作的,所以如果你看到别人问这样一个问题:“82年到底生产了多少拉菲呀,到现在都没有喝完?”你就可以判断这个人并不是很懂红酒。

拉菲(Lafite)酒庄,作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史。1354年,创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。虽然历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。

葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作"列级名庄")。

在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut - Brion)。而四个中拉菲排名第一。

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