可以使用烘焙用的吸油纸代替,裁成合适的尺寸即可使用。
准备材料:
棉花糖:200克、黄油:50克、奶粉:140克、花生米:200克
2.花生米放烤箱烤熟去皮后,切成大点的颗粒待用。
3.黄油先隔热水溶化。
4.溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热,倒入棉花糖一起加热溶化。
5.棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀。
6.再倒入花生碎拌均匀。
7.将一整盘混合物切开,将烘焙吸油纸切成适合的大小,包裹住每一颗,放入冰箱冷冻。
8.约4小时后即可获得美味的牛轧糖。
如图所示:
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