没有要求。
我们一些家用的做饭的锅就可以。
银耳雪梨汤做法
主料：梨1个、银耳适量
辅料：枸杞适量、冰糖适量、水1000毫升
银耳雪梨汤的做法
1.银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净
2.锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟
3.趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块
4.银耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮开后，再转小火煮十分钟即可
烹饪技巧
1、银耳不要泡时间长，扮孝据说营养会流失，泡二十分钟即可。肢悄
2、这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。
3、秋热的时候，可以放冰箱里面冰镇一下。
银耳功效：
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、 肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
雪梨功效:
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解历缺渣毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
