区别:
巧克力的主要成份是白沙糖,脱脂奶粉,可可脂或可可液块,乳脂肪,食用植物油,乳糖,乳化剂和食用香料。好的巧克力可可脂不应底于17%左右。朱古力 - 广东话(白话, 粤语)译音 ,巧克力 _ 普通话(国语)译音
“可可”是主要生长在亚热带地区的同名植物的果实,意思是上帝赐予的食物(源于印地安土语)。从可可豆中主要可以提取两大成份:包裹在外层的白色硬壳(脂肪部分)和可可粉(脱脂部分)。
咖啡产于热带和亚热带地区属于小乔木或灌木,开白花,有香味,结浆果深红色。内有两颗种子炒熟后制粉,我们平时喝的就是加工好的粉末。南美安第思山脉由于火山灰肥沃的土壤和适宜的气候,咖啡的品质超群。
最后巧克力和朱古力是没有区别的,只是各地的叫法不一样,实际上是一个东西。
扩展资料:
巧克力的功效和作用:
1、巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;
2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;
3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;
4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;
5、巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;
6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;
7、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
8、巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。
参考资料: