准备材料:南瓜、白砂糖、糯米粉、白芝麻、食用油。
一、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
二、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
三、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成团。
四、压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
五、另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄。
六、装盘即可食用。
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