棍棍面汤的怎样做好吃

2020-10-16 美食 85阅读
油泼棍棍面的做法步骤
1. 将面,水,盐一同放入和面袋。
2. 这样把口扎住就可以揉了,随便你怎么揉吧。一会就好了。
3. 揉好的面醒15分钟拿出来擀面杖稍微擀一下。
4. 切成这样的条。
5. 然后搓一小拇指粗细。
6. 给面上抹油,像这样盘放在盆里,盖上保鲜膜,醒15分钟。如果做的多可以放进冰箱冷藏,随吃随取。
7. 醒面的时候把葱姜蒜切末。爱吃什么青菜就放一些,我用的花白。
8. 面醒好了就可以这样拉出来,弹性很大,一根一根取,拉的像筷子那么细。
9. 吃多少就拿出来多少,因为面上有油,所以不会粘。
10. 水开下面,快熟的时候把菜下进去,再开就可以捞面了。
11. 把葱姜蒜末还有辣椒粉放面上,油烧热浇在上面。
12. 再放入适量的盐,生抽,醋。拌匀。
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