怎样用发孝粉发面 能够蒸出松软的馒头

2020-10-05 母婴育儿 98阅读

主料:面粉1500g

辅料:水750g、发酵粉适量

步骤:

1、将面粉倒入瓷盆中;

2、把酵母放入碗中,用温水把酵母散开。

3、将活好的酵母放入面粉中,倒入水,和面。

4、将面和成均匀的面团。

5、将面放入室温中发酵,等面发起后,开始揉面蒸馒头。

6、将发好的面揉好后,分出好多个小的面团。

7、将面团揉成馒头

8、将揉好的馒头,放入锅中蒸,25分钟后,出锅。

9、成品

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