主料:面粉1500g
辅料:水750g、发酵粉适量
步骤:
1、将面粉倒入瓷盆中;
2、把酵母放入碗中,用温水把酵母散开。
3、将活好的酵母放入面粉中,倒入水,和面。
4、将面和成均匀的面团。
5、将面放入室温中发酵,等面发起后,开始揉面蒸馒头。
6、将发好的面揉好后,分出好多个小的面团。
7、将面团揉成馒头
8、将揉好的馒头,放入锅中蒸,25分钟后,出锅。
9、成品
主料:面粉1500g
辅料:水750g、发酵粉适量
步骤:
1、将面粉倒入瓷盆中;
2、把酵母放入碗中,用温水把酵母散开。
3、将活好的酵母放入面粉中,倒入水,和面。
4、将面和成均匀的面团。
5、将面放入室温中发酵,等面发起后,开始揉面蒸馒头。
6、将发好的面揉好后,分出好多个小的面团。
7、将面团揉成馒头
8、将揉好的馒头,放入锅中蒸,25分钟后,出锅。
9、成品