1、高筋面粉280g、牛奶140g、鸡蛋一个、酵母3.3g、盐3g、砂糖25g、葵花籽油15g
碗里依次加入牛奶、鸡蛋液、砂糖、高筋面粉、盐、酵母搅拌均匀成面团
2、搅拌成面团取出在案板上揉搓
3、揉大概15分钟后，变成粗糙的膜
4、逐渐加入葵花籽油揉搓
1、大概揉搓15－20分钟后，可以拉出透明的薄膜
2、做成光滑面团放在碗里发酵1个小时左右
3、发酵一个小时后变2倍大即可
4、取出面团压面，排出空气
椰丝馅料：
1、葵花籽油10g、砂糖10g、椰丝25g、低粉20g、奶粉2茶匙
2、碗里倒入油和砂糖搅拌均匀
3、把剩下的材料倒入拌均匀
4、拌好的椰丝馅料
面糊：
1、低粉20g、葵花籽油10g、鸡蛋液一个、糖粉10g
2、糖粉倒入油中充分搅拌均匀后加入鸡蛋搅拌均匀
3、倒入分类搅拌均匀
4、拌好的面糊
1、排出空气的面团分成几个小面团醒面10分钟
2、取一个小面团压扁，加入椰丝馅料
3、捏起收口
4、整形好后放入纸膜中进行第二次发酵50分钟左右
5、第二次发酵好后刷上一层蛋液，挤上面糊
6、预热烤箱后，放入烤箱中层上下火180度，15分钟
1、还可以搓成长条的形状
2、第二次发酵好后刷上蛋液，挤上面糊
3、放入烤箱烤180度15分钟
4、如果颜色已经够好看，烤的时间还没到的话，加入一块锡纸，以免面包表面变焦
