自制苏打水可以喝，但不建议经常喝，否则容易引起饮食中的钠超标。
苏打水也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，有利于养胃。苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。苏打水可平衡身体的酸碱性，让酸性体质不易发胖。
自制苏打水的比例：只需要取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。
但是自制苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替），密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏后，口感也大有改善。
自制苏打水每天喝一瓶即可，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。
扩展资料
1、胃炎患者不能多喝苏打水
本身胃酸分泌过少的胃炎患者，这类人如果盲目喝苏打水，有可能造成胃部不适并对胃造成伤害。
2、高血压患者不能多喝苏打水
由于苏打水含有一定量的钠，因此高血压患者和一些患有肾病的人要慎喝苏打水，即使是健康人也不宜长期大量喝苏打水，否则容易引起饮食中的钠超标。
3、苏打水的医药作用
口腔疾病，口腔炎，咽喉病，用此水漱口，可减轻症状；酗酒，三杯此水解酒迅速；疲劳，每天饮用此水可提神解劳，改善睡眠质量；吸烟，香烟接近此水片刻，即可减少焦油与尼古丁危害。
参考资料：百度百科--自制苏打水
参考资料:人民网--苏打水美容又养胃
