牛肉通心粉的做法,牛肉通心粉怎么做
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1. 通心粉洗净,先用水泡发稍软。
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2. 准备材料:牛肉切薄片,用生粉,打散的蛋液,胡椒粉,鸡粉先腌制一下,胡萝卜洗净去皮切片,用模具切出形状,玉米洗净切粒,待用。
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3. 锅内烧开水,先把胡萝卜和玉米放下去煮,水开后,再倒入通心粉一块煮,中间加一次冷水再煮开。
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4. 跟着倒入腌好的牛肉片,煮开汤滚,调味即可关火。