包菜炒面条的做法,包菜炒面条怎么做
简介
食材
包菜、香菇、葱头、油、盐、面条
步骤
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1. 准备材料：包菜洗净，切成丝
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2. 香菇泡发，切成丝
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3. 葱头切成小段
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4. 锅下油，香菇爆香
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5. 香菇开始变色时，加入葱头
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6. 待葱头有些变色时，加包菜翻炒
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7. 翻炒均匀，加入少量的盐，再翻炒一小会
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8. 加入面条，把面条拌到包菜下面，火候调中火
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9. 加入一些水，加盐，大约焖一分钟，让面条软一些（我这些是炊的面，所以面条比较硬，如果是软的面条，这个步骤可以省了)，翻炒均匀
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10. 简单的包菜炒面，不会太油腻，这样炒出来的包菜也比较鲜。
小贴士
