冬草川贝炖瘦肉的做法,冬草川贝炖瘦肉怎么做
简介
食材
姜、新会陈皮、冬草、川贝、北杏、沙参、肉类
步骤
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1. 瘦肉切适量大小块，姜一片；
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2. 北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；
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3. 冬草加入热水事先泡10分钟；
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4. 瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；
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5. 焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；
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6. 加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等
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7. 加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；
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8. 注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；
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9. 炖约3小时即可！食用时最好不加盐！
小贴士
