柠檬茶的做法,柠檬茶怎么做
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1. 柠檬洗净,用盐揉搓。浸泡一会。
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2. 冰糖用两个保鲜袋装着,用擀面杖擀碎。
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3. 柠檬沥干水分,去头去尾。
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4. 柠檬切片。
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5. 在无水无油的玻璃容器中放入一层冰糖。
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6. 放入一片柠檬在放入一层冰糖(依次放完)
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7. 放入冰箱,放置4天。(因为用冰糖,糖不易溶)
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8. 在壶中放入红茶包。
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9. 倒入适量的开水。
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10. 拎出茶包。
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11. 把柠檬片放入红茶中,用勺子戳戳柠檬让柠檬酸味出来。
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12. 放入糖水,拌匀。(糖水是腌制柠檬溶解的糖水)
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13. 放多少柠檬、糖水。自行调试,合适自己的味道。