手卷寿司的做法,手卷寿司怎么做
简介
食材
盐、白糖、白醋、肉松、沙律酱、海苔、米饭、香肠、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜
步骤
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1. 黄瓜 胡萝卜洗净待用
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2. 寿司专用海苔
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3. 米饭 一大碗
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4. 寿司醋
一勺糖 两勺醋的比例 加一点盐
尝尝味道 根据自己的喜好再偏甜或偏酸调
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5. 肉松
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6. 香肠微波加热一分钟（我弄了三分钟 结果都爆了）
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7. 胡萝卜 黄瓜 香肠切丝 海苔对半剪开呈长方形
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8. 鸡蛋煎熟（煎成蛋皮最好）
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9. 鸡蛋切丝
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10. 米饭与寿司醋混合抓匀
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11. 准备一点沙律酱
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12. 取一张海苔（粗糙面向上）
取一块米饭团在海苔的一端铺平
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13. 抹一点沙律酱 撒上肉松
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14. 摆上胡萝卜丝 黄瓜丝 香肠丝 鸡蛋丝（对着海苔的一个角摆）
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15. 将海苔的尾部向前裹 将整个饭团和蔬菜都包起来
封口处粘几粒米固定
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16. 依次做好
小贴士
