紫甘蓝沙拉的做法,紫甘蓝沙拉怎么做
简介
食材
黄瓜、番茄、甜椒、柠檬汁、紫甘蓝
步骤
-
1. 准备好所有的材料：紫甘蓝（用半个）、黄瓜、小番茄、甜椒半个、柠檬1个
-
2. 紫甘蓝对半切开，剥皮
-
3. 将紫甘蓝和小番茄、甜椒一起放入水中浸泡
-
4. 放入适量的盐一起浸泡，可去除蔬菜里的农药
-
5. 黄瓜去皮，切成小块
-
6. 柠檬切成片待用
-
7. 挤出柠檬汁，（剩下的柠檬片可以洒上些许白糖腌制2天）
-
8. 小番茄也切成小块
-
9. 甜椒和紫甘蓝都切成小块待用
-
10. 紫甘蓝和甜椒我焯水了（紫甘蓝不用焯水更好吃）
-
11. 而且我焯水焯的太久了，顶多焯2分钟就应该捞起来的
-
12. 把紫甘蓝、甜椒、黄瓜一并放入盆中
-
13. 放入盐、橄榄油、柠檬汁、胡椒粉一起拌匀
-
14. 再配上小番茄（除了紫甘蓝颜色不太好，其他都色彩鲜艳，令人有食欲）
小贴士
