玉米蛋花汤的做法,玉米蛋花汤怎么做
简介
食材
盐、胡椒粉、小葱、鸡精、姜、鲜玉米、鸡蛋、火腿
步骤
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1. 准备所需材料。
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2. 把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁。
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3. 锅内坐水烧开，放入姜碎。
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4. 然后倒入玉米粒。
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5. 烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟。
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6. 加入火腿丁，再煮5分钟。
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7. 然后加入适量的盐。
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8. 加入胡椒粉、鸡精。
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9. 把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中。
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10. 边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。
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11. 出锅前撒上葱花即可。
小贴士
